四谷のアメリカンパブ&レストランCRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)に行ってきた。

今日は四谷駅近くにあるCRUZ BURGERSに初めて行ってきたカフェ日記だ。

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クルズバーガーズってどんなお店?

食べログから引用すると、

溶岩石のグリルで焼き上げたパティと天然酵母100%のバンズで作るカリフォルニアスタイルバーガーとアメリカンクラフトビールを中心にドラフト4種、ボトル15種類のアメリカンパブ&レストランです。
本郷三丁目のハンバーガーの名店[FIRE HOUSE]で約6年間の修行の後、ここ四ツ谷にて独立開業する運びになりました。 溶岩石のグリルで焼き上げたパティと天然酵母100%のバンズで作るカリフォルニアスタイルバーガー、アメリカンクラフトビールを中心にドラフト4種類、ボトル15種類を用意してお待ちしております。

だって。

お店の外観

窓が大きくて開放的な雰囲気で入りやすい。

お客さんはサラリーマン二人組、女性二人組、夫婦、大学生カップル?など、幅広い。

トイレは綺麗でした。

注文したのはチェダーチーズ1,100円(税抜き)

スタンダード(ベースとなるスタンダードなバーガー)にレッドチェダーチーズをメルトした定番バーガー。ランチセットで+250円(税抜き)でカフェラテを追加。

合計1,458円。


ベースのハンバーガーには、天然酵母のバンズ、牛肉100%使用のパティ、マヨネーズ、マスタード、サウザンアイランドソース、オニオン&レリッシュ、S&P、トマト、レタスが入っているそうです。

お肉はほどよく濃厚、バンズと野菜とのアッサリ感とのバランスが良かった。くどくないのでまた食べたいと思えるバランス感。

余談:S&Pって何?

私の脳裏には一瞬「スタンダード&プアーズ」が横切ったものの、調べてみたらやっぱり海外指数がトップに出てくる/(^o^)\

そんなもん、入ってるわけないじゃん、と「S&P ハンバーガー 」で再検索をかけたら「ソルト&ペッパー」だと判りました。言われてみたらソウデスネ。

クルズバーガーズの情報

住所

東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1F

交通

JR中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩8分

営業日時

[月・水・木・金]
11:00〜23:00(22:30LO)
[土・日・祝日]
11:00〜21:00(20:30LO)
火曜定休

座席

21席 (カウンター3席、テーブル18席)
完全禁煙(店外にスタンド灰皿あり)

予約専用TEL

050-5590-2165(15時以降予約可能)

問い合わせ専用TEL

03-6457-7706